Ce Barbaresco est le fruit de la passion et de l'amour pour sa terre d'une cinquantaine de membres conférant qui fournissent des raisins de haute qualité traités avec le plus grand respect et attention dans la cave des producteurs de Barbaresco.

Le moût de Nebbiolo fermente dans l'acier à une température de 28 ° C, avec une macération de 30 jours au contact des peaux. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 24 mois en fûts de chêne.

Il a une couleur rouge rubis inte...

L'Amarone della Valpolicella Classico de Tommasi est née dans les vignobles de La Groletta et Conca d'Oro situés sur les collines de Sant'Ambrogio, dans le quartier historique de Valpolicella.

Il est produit à partir de raisins Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella et Oseleta. Les raisins sont récoltés en octobre et sont ensuite placés sur des étagères dans de grandes salles de fruits où ils sèchent pendant 3 mois. Le moût vieillit en fûts de chêne de Slavonie à température contrôlée, avant d'ê...

Le Nobile di Montepulciano di Avignonesi est né dans des vignobles situés sur les collines au nord-est de Montepulciano, au cœur de la Toscane.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation se fait spontanément en cuves inox avec macération sur les peaux pendant 30 jours maximum. Le vin vieillit en barriques et en grands fûts de chêne slavon pendant 18 mois.

Ce Nobile di Montepulciano se caractérise par une couleur rouge...

Le Brunello di Montalcino di Col d'Orcia est né dans des vignobles situés sur la colline de Sant'Angelo in Colle surplombant la rivière Orcia, au cœur de la municipalité de Montalcino.

Il est produit exclusivement avec des raisins Sangiovese, récoltés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C pendant environ 18-20 jours, avec un pompage quotidien. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 4 ans, et pendant 12 mois...

Le Valpolicella Ripasso Superiore de Zenato est l'un des rouges vénitiens par excellence, connu dans le monde entier pour la technique de vinification particulière qui le rapproche très de la complexité dense de son frère aîné Amarone.

Il se compose du mélange traditionnel de Corvina, présent à 85%, Rondinella, à 10% et Oseleta, à 5%. A l'issue de la vinification normale en acier, Valpolicella Ripasso s'arrête sur le marc provenant d'Amarone pendant une durée d'une semaine environ. Il vieillit en...

Toscana Sangiovese Fontalloro di Fèlsina est né dans des vignobles situés des deux côtés de la frontière entre les régions du Chianti Classico et du Chianti Colli Senesi.

Il est produit avec des raisins purs Sangiovese, rigoureusement récoltés à la main en deux périodes différentes, avec une sélection rigoureuse des meilleures grappes. Les raisins fermentent à une température contrôlée de 28 à 30 ° C et macèrent pendant 16 à 20 jours avec poinçonnage et remontage, toujours à une température contr...

Montefalco Rosso de la ferme Mevante est un vin rouge élégant produit à partir de raisins Sangiovese, Merlot et Sagrantino, provenant de vignobles situés dans la commune de Bevagna, avec une exposition sud-est. Ces vignes, âgées d'une vingtaine d'années, poussent sur des sols argileux alternant avec des formations marneuses-arénacées, des dépôts fluvio-lacustres et des limons.

Les vendanges sont effectuées manuellement à partir de mi-septembre pour le Merlot et à partir de début octobre pour le S...

Le Chianti Classico Riserva Lareale de la cave Lamole, à Greve in Chianti, est produit avec des raisins provenant de vignobles situés entre 420 et 655 mètres d'altitude.

Il est composé de raisins Sangiovese purs, égrappés et pressés, avec une fermentation qui implique une macération pelliculaire dans des cuves en acier. Le vieillissement s'effectue en fûts de chêne.

A vue, il présente une teinte rouge rubis intense. Les arômes de violette et de genêt, de fruits rouges et de sous-bois s'enrichissen...

Premier vin de la cave Duca di Salaparuta et premier Nero d'Avola que l'œnologie sicilienne ait jamais connu, Duke Enrico prend vie dans les vignobles hautement sélectionnés du domaine Suor Marchesa situé dans la ville nissienne de Butera.

Composé uniquement de raisins Nero d'Avola, récoltés à la main une fois qu'il a atteint une maturité parfaite, il est le résultat d'une fermentation avec macération pendant 8-10 jours à une température de 28-30 ° C. Affiner pendant au moins 18 mois en fûts de c...

Le Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa di Terenzi est né dans des vignobles situés au cœur de la Maremme toscane, grâce à la passion et la tradition de la famille Terenzi qui sont capables d'exprimer les caractéristiques du territoire à travers leurs vins.

Il est produit exclusivement à partir de raisins Sangiovese, récoltés fin septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 12 mois...

La Contessa di Radda di Geografico Chianti Classico est née dans des vignobles situés dans la municipalité siennoise de Castellina in Chianti, au cœur du DOCG Chianti Classico.

Il est principalement produit avec des raisins Sangiovese et des raisins Canaiolo et Colorino, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. Après les processus classiques de vinification rouge, le vin vieillit pendant 16 mois en fûts de chêne tonneaux et encore 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a u...

Le Cabernet Riserva Marchese di Villamarina di Sella & Mosca est un grand rouge qui combine les particularités données par le sol où les raisins sont cultivés, caractérisé par une forte présence d'argiles ferreuses, avec son caractère méditerranéen.

Les raisins de Cabernet Sauvignon fermentent uniquement avec une longue macération au contact des peaux, puis le vin mûrit en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois et subit encore 12 mois de vieillissement en bouteille.

La robe est rouge r...

Le Südtiroler Blauburgunder de Gottardi est né dans des vignobles situés à Mazzon, un hameau de Bolzano d'Egna, au cœur du DOC Alto Adige.

Il est produit avec des raisins 100% Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne neufs et usagés avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge rubis tendant vers le grenat. Le ...

Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova di Casanova di Neri provient d'une propriété récemment acquise située au sud de Montalcino et le résultat d'un projet visionnaire né dans le but de produire un Brunello élégant et puissant, mais aussi immédiatement buvable.

Il est élaboré à partir d'un clone sélectionné de raisins Sangiovese, récoltés et sélectionnés à la main avec le plus grand soin entre fin septembre et la première semaine d'octobre. La fermentation du moût a lieu spontanément, dans l'aci...

Le vin rouge Memoro Alta Vendemmia de Piccini 1882 issu de la sélection de raisins rouges italiens.

Le vin est un assemblage de Sangiovese, Aglianico, Cabernet Sauvignon et Nero d'Avola de Toscane, Basilicate, Vénétie et Sicile. Chaque cépage est vinifié séparément pour ensuite aller composer l'assemblage. Le Sangiovese, l'Aglianico et le Nero d'Avola vieillissent en fûts de chêne de 20 hl et 50 hl, tandis que le Cabernet Sauvignon vieillit 18 mois en barriques françaises.

Vin à la robe rouge rubi...