Le Primitivo di Manduria de Masseria Ficarigna est né de l'amour pour la terre du Salento et de l'intention de la valoriser à partir de ses vins. Le nom de la cave s'inspire de l'un des fruits emblématiques de la région, à savoir la figue de barbarie, originaire du Mexique. Le serpent représenté sur l'étiquette rappelle une ancienne légende aztèque selon laquelle les nomades du nord avaient l'habitude d'interrompre leur voyage lorsqu'ils rencontraient une plante de figue de barbarie qui s'élevai...

Ce Blanc La Croix du Château Peyrassol est un vin blanc principalement obtenu à partir de raisins Rolle et d'une petite partie d'Ugni Blanc, cultivés selon des principes biologiques. La production respecte la tradition et l'excellence œnologique de la Provence, en sélectionnant avec soin les meilleurs terroirs et en partageant les meilleures pratiques avec les vignerons partenaires pour garantir un produit authentique et raffiné.

La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable à tempéra...