Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet
Le Champagne Extrabrut Brut de Brut Collection Classique de Sophie Bouchet est élaboré à partir de raisins de la Vallée de l'Ardre et de la Montagne de Reims.
Le champagne est un assemblage de cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay, qui sont vinifiés dans des cuves en acier thermo-régulées. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode champenoise, où il vieillit sur lies pendant 4 ans.
De couleur jaune doré enrichi par un perlage fin et persistant, il dévoile au nez des ar...
Voir la page du produitTaurasi Riserva DOCG Piano di Montevergine 2017 Feudi di San Gregorio
Le Taurasi Riserva Piano di Montevergine est né dans des vignobles situés au cœur du DOCG de Taurasi.
Il est produit exclusivement avec des raisins Aglianico, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération, dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. Par la suite, le vin vieillit pendant 18 à 24 mois en barriques de chêne français et en grands fûts moyennement grillés, et enfin pendant encore 24 mois en bouteille, avant d'être mis sur le marché.
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Voir la page du produitCortona Syrah DOC Bramasole 2021 La Braccesca
La Cortona Syrah La Braccesca Bramasole dei Marchesi Antinori est née dans des vignobles situés sur les collines toscanes dans la zone DOC de Cortona.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Syrah, récoltés rigoureusement à la main, puis pressé et macéré doucement pendant environ 3-4 jours à 7 ° C pour maintenir les notes fruitées et florales qui caractérisent la vigne. Le moût fermente à des températures ne dépassant pas 28 ° C. Le vin est ensuite placé dans de nouvelles barriques franç...
Voir la page du produitRubicone Sangiovese IGT Tauleto 2018 Umberto Cesari
Tauleto Sangiovese Rubicone IGT est issu d'un assemblage fin de 90% de Sangiovese Grosso et de 10% d'autres cépages. la terre argileuse donne au vin une personnalité éblouissante. La vinification se déroule en cuves qui permettent une longue macération au contact du marc. Enfin, il vieillit pendant 24 mois en chêne d'Allier.
Vin à grand potentiel de garde, produit uniquement dans les meilleurs millésimes, il se présente avec une splendide couleur rouge intense tendant vers le violet. Le nez est t...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Grand Cru Rosé de Mailly
Le Rosé de Mailly est un champagne produit par la maison Mailly, dont la fondation remonte à 1929 et qui représente l'une des plus anciennes coopératives de Champagne. A ses débuts, la coopérative, composée de 24 vignerons, ne possédait pas sa propre cave, qui fut donc creusée sous la houlette de son président et ingénieur, Gabriel Simon. Sous sa direction, les vignerons ont creusé un espace souterrain de 15 mètres, sur 19 mètres de profondeur, à la pelle et au pic en deux ans.
Le Rosé de Mailly ...
Voir la page du produitChampagne AOC Fût de Chêne Sophie Bouchet
Le Champagne Fût de Chêne de Sophie Bouchet est une cuvée prestigieuse et complexe, créée à partir d'un assemblage équilibré de cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Les raisins proviennent des régions renommées de la Vallée de l'Ardre et de la Montagne de Reims, réputées pour leurs vins. leurs terroirs uniques qui donnent élégance et profondeur à ce Champagne.
Les différents raisins sont vinifiés aussi bien en cuves en acier qu'en fûts de chêne, un processus qui enrichit le vin d'une ...
Voir la page du produitTerre Aquilane IGT Marina Cvetic Merlot 2017 Masciarelli
Colli Aprutini Marina Cvetic Merlot de Masciarelli est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Aquila d'Ofena, au cœur des collines suggestives des Abruzzes.
Il est produit exclusivement à partir de raisins Merlot, vendangés et sélectionnés entièrement à la main fin septembre. Après fermentation en acier à température contrôlée, le vin est élevé en barrique pendant 12 mois et pendant encore 24 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Ce Merlot a une couleur rouge rubis concent...
Voir la page du produitVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Rincrocca 2021 La Staffa
Le Rincrocca est un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva produit dans la région d'Ancône.
Issu de vignobles situés à 450 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, les raisins sont vendangés manuellement et envoyés en pressurage doux avant de fermenter le moût en ciment. S'ensuit un élevage sur lies fines de 12 mois en béton et un repos en bouteille de 12 mois supplémentaires.
De couleur jaune paille avec quelques reflets verdâtres, il exprime au nez des notes mûres de pomme et d'agrumes ...
Voir la page du produitChampagne AOC Brut Vintage 2011 Krug
Pour la maison de Champagne Krug, chaque millésime est une célébration du caractère distinctif d'un millésime spécifique. Krug 2011, surnommé « Rotondità Vivace », est une expression unique et vivante du millésime, représentant un chef-d'œuvre d'équilibre et de finesse. Produit par la prestigieuse Maison Krug, ce Champagne est le résultat d'un assemblage minutieux, qui voit le Pinot Noir dominer avec près de 46% de l'assemblage, suivi du Chardonnay à 37% et du Meunier à 17%. Cette composition re...
Voir la page du produitAlcamo DOC Vendemmia Tardiva Cielo d'Alcamo 2022 Tenuta Rapitalà
Le vin doux Cielo d'Alcamo de Tenuta Rapitalà doit son nom au poète Cielo d'Alcamo, qui vécut à la cour de Palerme de Frédéric II au XIIIe siècle.
Il se compose de raisins Catarratto, récoltés tardivement avec présence partielle de pourriture noble sur les baies. Les raisins sont vinifiés avec pressurage doux et décantation statique à froid. La fermentation dure quelques semaines dans de petites cuves en acier thermorégulées. Le vin est élevé 10 à 11 mois en fûts de chêne.
De couleur dorée, il exp...
Voir la page du produitVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2020 Villa Bucci
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Villa Bucci est issu d'une sélection de Verdicchio de «vieilles vignes» (40 et 50 ans) appartenant à l'entreprise.
Un blanc important, qui vieillit d' un an à un an et demi en fûts de chêne slavon de 50 et 75 hl et repose au moins un an en bouteille avant le début de la vente, développant des arômes secondaires et tertiaires
La robe jaune paille vif anticipe un parfum complexe, dans un vin opulent qui offre des arômes de noisette, de miel, d'...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Bosan 2015 Cesari
L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Bosan di Cesari provient de vignobles situés dans la zone la plus appropriée de Valpolicella, dans la province de Vérone, en Vénétie.
Il est principalement produit avec des raisins Corvina et en partie avec des raisins Rondinella, récoltés et sélectionnés à la main dans les dixièmes jours de septembre. La fermentation, avec une macération d'environ 30 jours, a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après la fermentation malol...
Voir la page du produitVenezia Giulia IGT Braide Alte 2021 Livon
Le Braide Alte représente l'un des Gran Cru de la société frioulane Livon. Ce vin provient des vignobles situés dans la commune de Dolegna del Collio, caractérisés par des sols particulièrement argileux.
Il est produit avec un mélange de raisins locaux typiques tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Picolit et le Moscato, triés sur le volet et vinifiés séparément. Après une macération à froid, les moûts passent par la phase de fermentation en barriques de chêne d'Allier, à une température...
Voir la page du produitToscana IGT Poggio alle Gazze 2022 Ornellaia
Le vin Poggio alle Gazze dell'Ornellaia, splendide assemblage de Sauvignon Blanc, Vermentino et Verdicchio, doit son élégant style méditerranéen au microclimat unique du domaine.
Un chef-d'œuvre en bouteille né du plus grand souci du détail, à partir des vendanges, avec les raisins récoltés à la main aux premières heures du matin et immédiatement refroidis à l'arrivée en cave pour garder les arômes intacts, jusqu'à ce qu'ils reposent sur le lies du vin avant la mise en bouteille et encore 12 mois...
Voir la page du produitChianti Classico Gran Selezione DOCG Castello di Brolio 2021 Ricasoli 1141
Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio est le grand vin de Barone Ricasoli, jugé par Wine Spectator comme l'un des 5 meilleurs vins du monde, et est né dans des vignobles situés à Gaiole in Chianti, dans la région du Chianti Classico.
Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et de raisins Merlot et Cabernet Sauvignon, fermentés sur les peaux à une température contrôlée de 24-27 ° C pendant 12-18 jours. Le vin vieillit ensuite en barrique et tonneaux pendant 18 m...
Voir la page du produitAmarone della Valpolicella Classico DOCG Biologico 2021 Domini Veneti
L' Amarone Docg biologique Domini Veneti est obtenu à partir de raisins provenant de la Valpolicella Classica.
Avec des vignes situées sur des terrasses sèches entre 150 et 450 mètres d'altitude et sur des sols limono-argileux, les raisins sont vendangés manuellement entre septembre et octobre pour procéder au séchage au grenier jusqu'en janvier. Les raisins égrappés sont ensuite pressés et fermentés à température contrôlée, macérant pendant 30 jours. Le pigeage manuel et la fermentation malolact...
Voir la page du produitChablis AOC 2023 Jaffelin
Le Chablis Chardonnay est élaboré à partir de raisins Chardonnay provenant de la région nord de la Bourgogne, connue pour ses vins blancs minéraux et acides grâce au terroir kimméridgien.
Les raisins sont vendangés manuellement et pressés dès leur arrivée en cave. La fermentation se déroule en cuve inox pour conserver la fraîcheur du vin, suivie d'un affinage de 9 mois, principalement en inox.
Le vin a une robe blanc pâle aux reflets verts, et offre des notes olfactives et gustatives de pomme vert...
Voir la page du produitGreco di Tufo DOCG Santa Lucia 2019 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo Santa Lucia est produit par Feudi di San Gregorio, l'un des vignobles les plus grands et les plus prospères de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges à Irpinia, une région historique des Apennins de Campanie dans la province d'Avellino. La ligne "Feudistudi" est une édition limitée qui provient chaque année de raisins des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles dont dispose l'entreprise.
Le vin est composé exclusivement de raisins Greco, qui sont ...
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