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La viticulture dans les Marches a commencé avec l'arrivée des Grecs de Syracuse et s'est établie avec les Romains, grâce auxquels la renommée du vin Piceno s'est répandue dans tout l'empire. Toujours terre d'excellence, cette région se classe parmi les régions italiennes à la plus haute vocation viticole, qui s'exprime à travers une pluralité d'expressions viticoles.
L'influence de la mer Adriatique sur laquelle surplombent les Marches et les barrières naturelles créées par les montagnes créent sur ce territoire des microclimats rares et particuliers qui donnent vie à des vins typiques, aux arômes incomparables, dont la production est principalement confiée à de petites caves, où l'élaboration le vin est une tradition transmise de génération en génération.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Rincrocca 2021 La Staffa
Le Rincrocca est un Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva produit dans la région d'Ancône.
Issu de vignobles situés à 450 mètres d'altitude sur des sols argilo-calcaires, les raisins sont vendangés manuellement et envoyés en pressurage doux avant de fermenter le moût en ciment. S'ensuit un élevage sur lies fines de 12 mois en béton et un repos en bouteille de 12 mois supplémentaires.
De couleur jaune paille avec quelques reflets verdâtres, il exprime au nez des notes mûres de pomme et d'agrumes ...
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Colli Maceratesi Ribona DOC Altabella 2023 Fontezoppa
Altabella Colli Maceratesi Ribona Doc est un vin autochtone dédié à «Altabella», la dernière poissonnerie de Civitanova et un caractère caractéristique du milieu côtier.
Après une double récolte, les raisins sont vendangés à la main et vinifiés en acier avant que le vin puisse vieillir 12 mois en bouteille.
De couleur jaune paille, il offre au nez des notes florales et fruitées, bien équilibrées par une minéralité vibrante justifiée par sa proximité avec la mer. La rondeur et la consistance en bou...
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC 2020 Villa Bucci
Le Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC Villa Bucci est issu d'une sélection de Verdicchio de «vieilles vignes» (40 et 50 ans) appartenant à l'entreprise.
Un blanc important, qui vieillit d' un an à un an et demi en fûts de chêne slavon de 50 et 75 hl et repose au moins un an en bouteille avant le début de la vente, développant des arômes secondaires et tertiaires
La robe jaune paille vif anticipe un parfum complexe, dans un vin opulent qui offre des arômes de noisette, de miel, d'...
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Lacrima di Morro d'Alba DOC Rubico 2023 Marotti Campi
Marotti Campi Rubico est né à Morro d'Alba, dans la province d'Ancône, à partir de raisins Lacrima et d'un terroir mixte tendant à argileux, ce qui donne au vin de précieux parfums minéraux. Après une vendange manuelle en caisses bois, réalisée mi-septembre, il vinifie en acier et vieillit 3 mois toujours en cuves acier et pendant les 3 mois suivants, en bouteille.
Rouge rubis intense dans le verre avec des reflets violets, il exprime tous les arômes caractéristiques de rose, violette, myrte et c...
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Colli Pesaresi Focara DOC Pinot Nero 2020 Tenuta Carlini
Le Colli Pesaresi Focara DOC Pinot Nero est un véritable exercice de style du domaine Carlini, obtenu à partir des raisins de la Vigna degli Artisti, dans le parc naturel de San Bartolo.
Tenuta Carlini est en effet l'un des rares domaines viticoles des Marches à avoir décidé de produire un pur Pinot Noir qui, grâce à une fermentation avec poinçonnage manuel fréquent et vieillissement en acier et en bouteille, concentre tous les arômes naturels du raisin.
Dans le verre ce Pinot Noir tient ses prome...
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