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Une production limitée en quantité, mais une grande variété de terroirs et de vins. C'est ce qui caractérise la réalité viticole de la Lombardie, qui présente des productions très différentes grâce à une remarquable hétérogénéité des milieux, des montagnes aux collines, des plaines aux lacs.
Des grands rouges de la Valteline aux vins mousseux de Franciacorta et d'Oltrepò, la Lombardie abrite des appellations de renommée nationale et des appellations plus petites moins connues. Dans cette région coexistent des vignes nationales et internationales, donnant vie à des produits viticoles plus ou moins liés au territoire, mais toujours unis par une grande qualité.
Franciacorta DOCG Rosé Brut QRosé 2019 Quadra
Le vin mousseux QRosé Brut Millesimato de Quadra est né dans des vignobles situés au cœur de l'appellation Franciacorta.
Il est composé de cépages Pinot Noir et Chardonnay. Une fois en cave, les raisins sont doucement pressés et vinifiés dans des cuves en acier. 17% du vin vieillit sous bois. Le processus de mousseux se déroule selon les règles de la méthode classique. Le vin vieillit sur lies pendant au moins 45 mois.
Bulle à la robe rose antique et au perlage fin et persistant, le QRosé Brut de ...
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Oltrepò Pavese Metodo Classico Dosaggio Zero DOCG Luca Padroggi
L' Oltrepò Pavese Dosaggio Zero de la société Luca Padroggi est un vin mousseux de méthode classique élaboré à partir de raisins 100% Pinot Noir.
Les vignes poussent sur des sols à composition calcaire-marneuse et conservent un âge moyen d'environ 30 ans. Après la récolte, le moût fermente en acier avant d'être affiné au moins 30 mois au contact des levures.
De couleur jaune paille, il possède un perlage fin et une mousse douce. Le nez est profond et intense, avec des notes de fruits rouges mûrs, ...
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