Abruzzes

Le Cerasuolo d'Abruzzo Chronicon de Zaccagnini est un vin adapté à ceux qui veulent découvrir l'une des meilleures dénominations de vins rosés italiens, le DOC Cerasuolo d'Abruzzo.

Les vendanges sont suivies d'une vinification en blanc et d'une stabilisation à froid du moût pendant env. 7 jours, à une température proche de 0. La fermentation alcoolique s'ensuit à température contrôlée pendant environ 10 jours.

Dans le verre, le vin est d'un rose cerise assez intense. Le nez révèle des arômes de ce...

Le Montepulciano d'Abruzzo de la cave Tiberio est produit avec des raisins purs dans les collines qui s'étendent des Apennins abruzzais à la mer Adriatique qui les influence avec des brises continues.

Les vignes poussent sur un sol majoritairement argileux, situé à environ 300 mètres au dessus du niveau de la mer. Les raisins sont vendangés et triés à la main à la mi-octobre pour procéder à une fermentation en acier pendant 15 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique et d'un affinag...

Le Cerasuolo d'Abruzzo de la société Terzini est élaboré à partir de raisins rouges récoltés dans la région de Tocco da Casauria.

Sur des sols majoritairement argileux et à une altitude moyenne de 350 mètres au dessus du niveau de la mer, les raisins poussent aidés par des conditions climatiques favorables. Les vendanges s'effectuent durant les derniers jours de septembre et la récolte des raisins à vinifier se fait entièrement à la main. Transportés à la cave, les raisins sont pressés doucement ...

La Colline Teramane Montepulciano d'Abruzzo de Fantini Farnese est née dans des vignobles situés dans les municipalités Teramo de Colonnella et Roseto degli Abruzzi.

Il est produit exclusivement avec des raisins Montepulciano, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant 20 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant plus de 12 mois en fûts de bois et en bouteille p...

Le Trebbiano d'Abruzzo de la cave Tiberio est produit avec des raisins purs dans les collines qui s'étendent des Apennins abruzzais à la mer Adriatique qui les intéresse avec des brises continues.

Les vignes poussent sur un sol majoritairement argileux, situé à environ 300 mètres au dessus du niveau de la mer. Les raisins sont vendangés et triés à la main vers la fin septembre pour subir une macération pelliculaire à froid pendant 6 heures. Une fois le moût obtenu par gravité, la fermentation alc...

Un vin né dans les régions de Crecchio à partir d'un assemblage de Montepulciano et de Merlot, fermente en acier inoxydable et macère à froid sur la peau dans des conteneurs en acier inoxydable pendant 12 heures. Âge 3 mois, toujours en acier inoxydable.

De couleur rose pétale pâle et doté de reflets brillants élégants dans le verre, ce vin rappelle le printemps, se présentant comme une belle expression aromatique intense de fruits frais et de firoi de printemps. La gorgée est rafraîchissante et ...

Un vin né dans les régions de Crecchio à partir d'un assemblage de Montepulciano et de Merlot, fermente en acier inoxydable et macère à froid sur la peau dans des conteneurs en acier inoxydable pendant 12 heures. Âge 3 mois, toujours en acier inoxydable.

De couleur rose pétale pâle et doté de reflets brillants élégants dans le verre, ce vin rappelle le printemps, se présentant comme une belle expression aromatique intense de fruits frais et de firoi de printemps. La gorgée est rafraîchissante et ...

Le Montepulciano d'Abruzzo Vere Novo di Mazzarosa est produit à Casal Thaulero près de Roseto degli Abruzzi, dans la province de Teramo.

Exposées sud-sud-ouest, les vignes sont cultivées sur des pentes douces et des sols argileux. Après la récolte, effectuée vers la deuxième-troisième semaine d'octobre, la fermentation de la grappe entière a lieu (30-40%) puis l'affinement en acier.

Belle rouge pourpre intense aux reflets violets, il s'ouvre au nez sur des notes pleines et fruitées de confiture de...