Cabernet Sauvignon

Le Rosso Rosso Lupicaia de Castello del Terriccio est né dans des vignobles situés sur les collines toscanes vallonnées, dans le château magique, d'où le nom de l'entreprise dérive, construit à l'époque médiévale.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, récoltés uniquement à la main entre septembre et octobre. La fermentation a lieu pendant 16 jours pour le Petit Verdot et pendant 20 jours pour le Cabernet Sauvignon à une température contrôlée de 29 °...

Le Cabernet Riserva Marchese di Villamarina di Sella & Mosca est un grand rouge qui combine les particularités données par le sol où les raisins sont cultivés, caractérisé par une forte présence d'argiles ferreuses, avec son caractère méditerranéen.

Les raisins de Cabernet Sauvignon fermentent uniquement avec une longue macération au contact des peaux, puis le vin mûrit en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois et subit encore 12 mois de vieillissement en bouteille.

La robe est rouge r...

Ce Cabernet Sauvignon Riserva de Kaltern fait partie de la sélection Quintessenz , une collection de vins fins qui sont le résultat d'une culture dans des vignobles avec une exposition optimale.

La période de récolte couvre entièrement les mois de septembre et octobre, après quoi la fermentation a lieu au contact des peaux en fûts de chêne pendant 4 semaines. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne, moitié nouveau et moitié second passage.

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Olmaia est un vin rouge biologique produit à Montalcino, sur la colline de Sant'Angelo in Colle par la Società Agricola Col d'Orcia. Les raisins proviennent de vignobles situés à 350 mètres d'altitude, avec une exposition sud-sud-ouest. Les vignes de Cabernet Sauvignon, sélectionnées pour leurs clones bordelais, sont cultivées avec le plus grand soin pour obtenir un produit de grande qualité.

La fermentation a lieu en cuves en acier, avec une macération de 12 à 15 jours à température contrôlée, s...

Le Cabernet Sauvignon Alexander Valley de Francis Ford CoppolaDirector's Cut line est né dans des vignobles situés au cœur de l'AVA Alexander Valley, l'une des régions viticoles les plus importantes de Californie.

Il est principalement produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon et de raisins Petit Verdot et Cabernet Franc, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 14 ...

Le Cabernet Radici d'Italia de Terre Forti est un vin rouge produit dans le nord-est de l'Italie, à partir de raisins Cabernet Sauvignon sélectionnés et d'autres vignes. Cultivé dans un climat tempéré, qui favorise la maturation des raisins, ce vin exprime le caractère typique de la région du Triveneto, connue pour sa tradition viticole et ses sols bien drainés.

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et subissent une vinification traditionnelle avec égrappage et pressurage doux. La ferment...

Cormòns Friuli Cabernet Sauvignon est né dans un microclimat caractérisé par un équilibre particulier, dû à l'effet des montagnes qui protègent la plaine du Frioul des vents du nord et à l'effet atténuant de la mer.

Il est produit avec des raisins soigneusement sélectionnés, récoltés entre la troisième décade de septembre et les premiers jours d'octobre. Une macération de 20 jours est effectuée, après quoi la fermentation commence en acier et se termine en fûts de chêne. Le vin vieillit plus d'un...

Le vin rouge toscan de la cave I Luogos est né à Bolgheri avec Stefano et Paola, qui élaborent du vin dans le sud de la Toscane depuis 2000, une région dédiée aux cépages internationaux et aux assemblages d'inspiration bordelaise.

Le moût obtenu à partir de raisins 100% Cabernet Sauvignon est fermenté spontanément dans des récipients en acier avec macération sur les peaux pendant au moins 24 jours. Ensuite, le vin vieillit en barriques de chêne français pendant 18 mois.

Dans le verre, le vin est d...

Le Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon est né dans les vignobles de l'entreprise, situés dans le DOC Collio, dans le Frioul.

Ce vin est entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés et sélectionnés à la main. Après un égrappage doux et une fermentation à température contrôlée, le moût évolue pendant environ 16 mois en barrique, à une température constante de 16 ° C. Après cette période, une mise en bouteille est effectuée suivie d'une longue périod...

La Maremma Toscana Tenuta Belguardo di Mazzei est née dans le domaine homonyme, situé dans la Maremma Toscana sur les collines entre Grosseto et Montiano, à quelques kilomètres de la mer.

Il est principalement produit à partir de cépages Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, récoltés rigoureusement à la main, les premiers à partir du 6 octobre et les seconds à partir de mi-septembre. Les raisins sont mis à fermenter et à macérer pendant 16 jours à une température contrôlée de 28-30 ° C. Le vin es...

Litra d'Abbazia Santa Anastasia est un vin rouge de Sicile, obtenu à 100% à partir de raisins Cabernet Sauvignon. Les vignobles sont situés à Castelbuono, sur la colline Bennarda à 350 mètres d'altitude. Ce vin est certifié biologique et biodynamique selon le référentiel Demeter.

La vinification traditionnelle des rouges s'effectue en cuves ciment et bois, avec une fermentation spontanée grâce aux levures indigènes à une température contrôlée de 25°C pendant 20 jours. La longue macération pellicu...

Le vin rouge Vi Veri est produit par Casa Grazia, située près du lac Biviere, dans la province de Caltanissetta et gérée par Maria Grazia Di Francesco.

Le vin est composé à 100% de raisins Cabernet Sauvignon, récoltés dans la deuxième décade de septembre. Les raisins subissent un éraflage, pour ensuite être vinifiés avec une fermentation de 8 jours à température contrôlée, au cours de laquelle des remontages courts et fréquents sont effectués. Le vieillissement a lieu en barriques de chêne frança...

Le vin rouge Coniale di Castellare di Castellina est élaboré à partir de raisins provenant de vignobles situés sur les collines de Castellina in Chianti, dans la province de Sienne.

Il est composé à 100% de raisins Cabernet Sauvignon, qui sont vinifiés dans des cuves inox thermo-conditionnées. Une fois la fermentation malolactique terminée, il est élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français (50% neuves), puis repose encore 10 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

De couleur ro...

Le Toscana Cabernet Sauvignon Oltresogno de la société Campo alle Comete est né dans des vignobles situés dans la petite ville de Sughericcio, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci. Campo alle Comete est la première compagnie toscane de Feudi di San Gregorio.

Il est produit uniquement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. En...

Dry Creek Vineyard Cabernet Sauvignon est un vin rouge produit à partir d'un assemblage de raisins composés principalement de Cabernet Sauvignon, avec des ajouts de Merlot, Cabernet Franc et Malbec, provenant de vignobles situés dans les collines orientales et les montagnes occidentales de la Dry Creek Valley, en Californie. . Les vignes sont âgées entre 14 et 30 ans.

La vinification implique une fermentation de 11 à 17 jours en fermenteurs, avec des remontages deux fois par jour. Par la suite, l...

Le Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon est né dans les vignobles de l'entreprise, situés dans le DOC Collio, dans le Frioul.

Ce vin est entièrement produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, soigneusement sélectionnés et sélectionnés à la main. Après un égrappage doux et une fermentation à température contrôlée, le moût évolue pendant environ 16 mois en barrique, à une température constante de 16 ° C. Après cette période, une mise en bouteille est effectuée suivie d'une longue périod...

Le Rosso Rosso Philippe de Mazzei est dédié à l'illustre ancêtre de la famille Philip Philip Mazzei (1730-1816), vigneron passionné, penseur libéral et citoyen du monde.

Il est produit avec un assemblage de raisins de Cabernet Sauvignon, cultivés et sélectionnés dans les domaines de Fonterutoli et Belguardo, puis récoltés à la main au cours du mois de septembre. Après une fermentation à température contrôlée de 28-30 ° C pendant environ 16 jours, le vin vieillit en petits fûts de chêne français e...

Le Toscana Cabernet Sauvignon Oltresogno de la société Campo alle Comete est né dans des vignobles situés dans la petite ville de Sughericcio, dans la municipalité de Livourne de Castagneto Carducci. Campo alle Comete est la première compagnie toscane de Feudi di San Gregorio.

Il est produit uniquement à partir de raisins Cabernet Sauvignon, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération sur les peaux, dans des cuves en acier pendant environ 3 semaines. En...