Lagrein

Alto Adige Riserva Lagrein est né dans le vignoble Castel Ringberg d'Elena Walch, situé dans la municipalité de Termeno sur la route des vins, dans la province de Bolzano.

Il est produit exclusivement avec des raisins Lagrein, récoltés entièrement à la main. La fermentation a lieu en acier, avec une macération de 10 jours sur les peaux. Après fermentation malolactique, le vin vieillit pendant 20 mois en fûts de chêne français et pendant une longue période en verre, avant d'être commercialisé.

Ce L...

Riserva de raisins Lagrein de la zone classique de Gries, à Bolzano, ce label Colterenzio est le résultat de sols composés principalement de granit et de porphyre, et d'une alternance favorable de journées chaudes et de nuits fraîches.

La vinification prévoit une fermentation de 15 jours au contact des peaux. Le vin est transféré dans des fûts en bois où il subit une fermentation malolactique, puis affiné pendant une période de 16 mois en fûts de chêne et pendant 10 mois supplémentaires en boutei...

Le Lagrein Riserva Prestige de la Cantina di Bolzano est né dans des vignobles situés à Gries, l'un des quartiers de la municipalité de Bolzano, au cœur du DOC Alto Adige. Il est produit entièrement à partir de raisins Lagrein, vendangé et sélectionné entièrement à la main entre fin septembre et la première quinzaine d'octobre. La fermentation a lieu dans des fûts en bois. Par la suite, le vin vieillit pendant environ 12 mois en barriques françaises et en grands fûts, avant d'être mis en bouteil...

Les raisins Lagrein purs donnent vie à ce vin typique et indigène, après une vendange manuelle et une sélection rigoureuse des grappes, auxquelles seuls les meilleurs raisins participent. Il y a une fermentation malolactique et, dans un second temps, le vin reste affiné pendant 7-10 mois en grands fûts de bois.

Une robe rouge grenat foncé attire l'œil, tandis qu'elle offre au nez un bouquet généreux de notes intenses de moelle et de moelle, agrémenté d'un parfum floral de lilas et de laurier, des...

Le Lagrein de la lignée Graf est un vin rouge indigène du Haut-Adige produit par la cave Merano, à partir de raisins Lagrein cultivés dans les vignobles de Cermes, Lagundo, Lana et Merano, situés à une altitude comprise entre 300 et 400 mètres. Les vignes, âgées de 10 à 25 ans, poussent sur des sols sableux et argileux enrichis en humus, caractérisés par une bonne perméabilité et d'origine morainique.

La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée...

Lagrein de Hartmann Donà est né dans le Haut-Adige, dans la province de Bolzano.

Il est produit à partir de raisins 100% Lagrein, qui sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés en acier.<

À l'examen visuel, il a une couleur rouge rubis. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, de myrtille et de mûre. Le goût est sec, avec des tanins bien intégrés et facile à boire.

Un vin qui accompagne bien les viandes mijotées et les fromages affinés.

Le Friedberg de Baron Longo est issu de vignes nobles de Lagrein cultivées sur les collines d'Egna, au sud du Tyrol du Sud.

La récolte a lieu manuellement. La vinification est réalisée en fûts de bois, barriques et tonneaux de chêne français neufs, puis affinée pendant 20 mois dans les mêmes récipients et pour une période supplémentaire en bouteille.

À l'examen visuel, il montre une couleur rouge grenat. Le parfum au nez révèle des notes claires de fruits rouges mûrs qui mènent à des nuances de ch...

Le Lagrein de la ligne Terra di Ritterhof provient de vignobles situés sur la commune de Gries, au cœur de la Bassa Atesina.

Il est obtenu à partir de raisins 100% Lagrein, soigneusement sélectionnés à la main après la récolte. La vinification se déroule de manière traditionnelle en cuves d'acier pendant environ 10 jours à température contrôlée. Le vin vieillit dans de grands fûts en bois avant d'être mis en bouteille.

Il montre une couleur rouge rubis. Au nez, il exprime des notes évidentes de ba...

Ce Lagrein de la collection Quaranta Jugheri est né dans le vignoble de Rigli, composé de plants de 25 ans, situé dans la partie nord du conoïde Roveré della Luna.

La récolte se fait uniquement à la main. Après l'égrappage avec sélection des raisins et une longue macération, la fermentation a lieu dans des cuves tronconiques de chêne français. Le vin subit une fermentation malolactique et repose en fûts de chêne français.

Il a une couleur rouge pourpre assez intense. Au nez, il libère des arômes d...

Le Lagrein Latus de la lignée Reschof Crescendo est issu de vignobles de plus de 45 ans, cultivés à Gries, près de Bolzano et Ora, au cœur de la Bassa Atesina.

Il est entièrement fabriqué à partir de raisins Lagrein, récoltés manuellement à pleine maturité. La fermentation a lieu pendant 12 jours à une température contrôlée de 28 ° C. Il suit un élevage en fûts de chêne français et en grands fûts de bois pendant 12 mois.

Vin rouge intense, il exprime au nez des notes intrigantes de cassis et de my...

Le Lagrein Riserva Burgum Novum de Castelfeder est un vin prestigieux qui représente l'excellence de la viticulture du Tyrol du Sud, produit depuis 1989. Le sol sur lequel il pousse est principalement composé de calcaire et de porphyre ; la culture est réalisée selon la méthode Guyot.

La vinification implique des vendanges manuelles, suivies d'une fermentation en acier inoxydable. Ensuite, le vin vieillit en barrique pendant 18 mois, puis encore 6 mois en acier et enfin en bouteille pendant encor...

Trentino Lagrein Riserva de la collection Castel Firmian di Mezzacorona sur les collines le long de la rivière Adige, au pied des Dolomites, au cœur du DOC Trentino.

Il est produit à partir de raisins Lagrein purs, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation se déroule traditionnellement en rouge, à une température contrôlée de 26 ° C pendant 12-18 jours. Par la suite, le vin vieillit pendant 10 mois dans des barriques de chêne français légèrement grillées et pendant encore 12 ...

Lagrein Riserva de la lignée d'excellence Puntay d'Erste + Neue est élaboré à partir de raisins cultivés le long des rives du lac Caldaro, sur des sols alluviaux riches en sable, gravier et argile, où ils trouvent un habitat idéal.

La fermentation a lieu dans des conteneurs en acier inoxydable. Un vieillissement de 18 mois en barrique s'ensuit avec un passage ultérieur en grands fûts de chêne français afin de parfaire ses caractéristiques organoleptiques.

Vin à la robe rouge rubis intense, il s'ex...

L'Alto Adige Lagrein de Hofstätter est situé dans des vignobles situés dans les municipalités de Termeno sur la Strada del Vino et Ora, dans la province de Bolzano.

Il est produit entièrement avec des raisins Lagrein, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, dans des fûts en acier à température contrôlée jusqu'à la fin de celle-ci, dans laquelle la température est autorisée à augmenter afin d'améliorer l'extraction des couleurs e...