En 1930, le brave Charles Tanqueray rejeta un avenir déjà écrit et suivit son inspiration, créant une recette qui allait révolutionner le monde : le Gin Tanqueray , l'un des Gin les plus aimés de tous les temps. Depuis, le Gin Tanqueray continue d'être produit en Ecosse, à la Cameronbridge Distillery, la plus ancienne distillerie de céréales d'Europe. Le gin, cependant, est né en Hollande au 17ème siècle, lorsqu'un pharmacien hollandais a trouvé un remède contre les maux d'estomac, avec un mélange d'alcool de blé et de baies de genièvre. Ainsi est né Jenever, l'ancêtre du Gin. Le remède thérapeutique à base d'alcool et de genévrier devint rapidement célèbre, à tel point qu'il arriva en Grande-Bretagne, où il commença à être importé et perfectionné, devenant une boisson alcoolisée.

A l'origine, une infusion d'alcool et d'huile de baies de genièvre était utilisée pour produire du Gin, les Britanniques qui commencèrent à pratiquer l'infusion directe de baies de genièvre avec du zeste de citron, d'orange, de coriandre et d'autres plantes. Ainsi est né le London Dry Gin, une variante parfumée, sèche et transparente du genièvre hollandais. A partir du 18ème siècle, la consommation de Gin en Angleterre a considérablement augmenté, à tel point que le gouvernement a commencé à promulguer des lois pour l'endiguer. L'effet obtenu fut le contraire : les distilleries clandestines commencèrent à proliférer et les importations de Hollande vers l'Angleterre augmentèrent, jusqu'à ce que, à l'époque victorienne, le Gin devienne une véritable boisson sociale, dans sa variante London Dry. Le London Gin est produit à partir d'alcool éthylique neutre qui est ensuite aromatisé avec des baies de genièvre, de la coriandre, des herbes, du zeste de citron, de la réglisse, de la cardamome, du cumin et des amandes. L'eau de vie aromatisée obtenue est à nouveau distillée dans l'alambic, donnant naissance au London Dry Gin, sans sucre ajouté ou inférieur à 0,1g/l.

Gin Tanqueray

Tanqueray est entré dans l'histoire, depuis 170 ans il rencontre le goût de milliers de personnes avec un Gin aux notes de genièvre, d'agrumes et de coriandre. Le Gin Tanqueray est frais et croquant en bouche, très équilibré et avec une finale élégante. Il est apprécié par tous les barmans du monde, pour être parfait à la fois onctueux et comme base de cocktails intemporels et de nouveaux mélanges uniques et originaux. Le London Dry Gin Tanqueray est équilibré et sec, agréable et frais, c'est pourquoi les barmans prétendent qu'il est parfait pour faire du Gin Tonic . Le Gin Tanqueray Nº Ten produit avec des agrumes frais, est parfait à déguster avec du tonic et du pamplemousse rose. De la passion et du courage de Charles Tanqueray, une entreprise historique a pris forme qui continue de reproduire la recette originale, satisfaisant les amateurs de cocktails du monde entier. Aujourd'hui, Tanqueray fait partie du groupe Diageo, une entreprise multinationale qui produit plus de 200 boissons alcoolisées distribuées dans 180 pays. Si vous aimez le Gin, vous ne pouvez pas manquer le London Dry Gin Tanqueray et le Tanqueray Nº Ten sur Vino.com.

Gin Tanqueray N° Ten

Le Gin Tanqueray N°Ten est produit par quadruple distillation. La principale caractéristique est son profil aromatique et parfumé, donné par les agrumes frais, tels que le pamplemousse, le citron et le citron vert, qui sont laissés à macérer avec les plantes pendant le processus de production. Le nom N°Ten a été choisi car ce gin est produit avec l'alambic de cuivre numéro 10. Avec les notes classiques de genièvre, N°Ten mélange les notes fraîches d'agrumes, garantissant une saveur épicée de camomille et de citron vert et une finale agréable et longue. Il est parfait à la fois droit et comme base pour Tom Collins et Cosmopolitan.

Gin Tanqueray Flor de Séville

Le Gin Tanqueray Flor de Sevilla est produit en faisant macérer des oranges de Séville avec les plantes classiques de Tanqueray. Inspiré d'un voyage de Charles Tanqueray en Andalousie , il se caractérise par l'arôme prédominant d'orange qui, avec le genièvre et la coriandre, rend Flor de Sevilla frais et structuré en bouche, aigre-doux à la fois. Il est parfait pour un cocktail avec de l'eau tonique méditerranéenne et un quartier d'orange pressé.