Malfy

La distillerie Malfy n'a toujours eu qu'un seul objectif : transmettre l'esprit de la « dolce vita » italienne à travers ses gins . Comme son nom l'indique, les gins Malfy nous emmènent dans un voyage vers l'élégante côte amalfitaine, parmi ses meilleures plantes : genévrier, citrons, oranges et pamplemousses mûris au soleil. En plus de leur goût frais et citronné, les gins Malfy sont très appréciés car ils portent tous le sigle GQDI (Quality Gin Distilled in Italy), qui certifie leur qualité et leur authenticité. Une reconnaissance obtenue grâce au savoir-faire de ses producteurs, la famille Vergnano, qui a fondé en 1992 les Torino Distillati à Moncalieri, dans la province de Turin. Moncalieri est une région réputée pour la production de vins et de liqueurs d'excellence et les Torino Distillati ont alimenté sa renommée, avec des produits soignés dans les moindres détails : de la sélection rigoureuse des matières premières au choix de l'emballage. La distillerie propose un choix de quatre types de gins Malfy différents : Malfy au Citron, Malfy Rose, Malfy à l'Orange et Original Malfy, tous disponibles sur Vino.com !

Gin Malfy

Gin Malfy est un gin premium à base d'agrumes et de genévrier récoltés à la main, avec l'ajout d'eau Monviso. La technique de distillation utilisée est sous vide ou à froid, une méthode qui garantit la fraîcheur des plantes et maintient leur saveur originale. Tous les types de gin Malfy ont une teneur en alcool de 41% vol. et ont une saveur fraîche et vive, qui varie selon le choix des agrumes. L'Original Malfy Gin, par exemple, est sec, presque salé en bouche. Ajoutez ensuite la saveur du genévrier, de la réglisse et une légère pointe de citron. Au nez on distingue également les arômes de coriandre et d'anis. Dans les autres gins Malfy, il est possible de percevoir davantage le parfum et la saveur des agrumes, tels que le pamplemousse, l'orange sanguine et le citron. Un autre point fort des Gin Malfy est leur bouteille caractéristique, décorée aux couleurs des agrumes utilisés, référence à un été italien à savourer toute l'année.

Quelles sont les caractéristiques du gin Malfy au pamplemousse ?

Le Gin Rosa Malfy est ainsi nommé pour sa couleur rose clair, donnée par le pamplemousse rose sicilien, l'un des principaux ingrédients. En plus du pamplemousse, la rhubarbe, le genévrier et le citron ont été choisis pour ce gin particulier. C'est un gin frais et juteux, avec de fortes notes de rhubarbe, d'agrumes et d'anis. En bouche, la saveur des agrumes reste, en particulier le pamplemousse, mais se termine par une note forte et persistante de genévrier. Avec l'ajout d'eau tonique et de glace, vous obtenez un excellent Gin Rosa and Tonic, à déguster lors des chaudes soirées d'été. Le Gin Rosa Malfy est disponible sur Vino.com. Essayez-le maintenant!

Quels cocktails peut-on faire avec du gin Malfy

Avec les gins Malfy, vous pouvez faire différents cocktails, basés sur tous les goûts : du gin tonic classique, à base de Malfy Gin avec du citron et de l'eau tonique, au spritz à base de Malfy Gin Rosa, jusqu'au sgroppino et bien d'autres. Le cocktail d'apéritif parfait est l'Amalfi Sunset Spritz, qui est obtenu en mélangeant une partie de Malfy Gin Rosa avec deux parties de San Pellegrino Red Orange et Prosecco dans un verre avec de la glace. Le tout ensuite garni d'une rondelle d'orange et de quelques rondelles de fraise. Un autre grand classique italien est le Martini, un cocktail raffiné à préparer dans un verre à mélange avec de la glace, auquel sont ajoutés 60 ml d'Original Malfy Gin, 10 ml de Vermouth sec et une goutte d'amer d'olive. Les ingrédients seront ensuite filtrés dans un verre préalablement congelé et se termine par l'ajout de 3 gouttes d'huile d'olive en surface. N'oubliez pas l'olive dans le verre.

Quelles sont les caractéristiques du Malfy's Gin au Citron ?

Malfy Gin with Lemon est le gin qui nous fait respirer l'atmosphère raffinée et insouciante d'Amalfi, car le zeste des citrons d'Amalfi est également ajouté à la recette classique de Gin Malfy. Il a un parfum frais d'agrumes et de genévrier, tandis que la saveur vive du citron prévaut en bouche, avec une finale complexe et persistante. Malfy Gin au Citron est indispensable pour préparer un excellent Sgroppino, le cocktail à boire pour terminer votre dîner de la meilleure des manières !