Joaquin

Le projet Joaquin est né en 1996 de la volonté de Raffaele Pagano, le fils aîné d'une famille de vignerons de Campanie, qui entendait aborder les questions liées à la vinification dans l'une des régions viticoles les plus votées au monde d'une manière différente. et façon originale. La cave Joaquin est située entre Montefalcione (Avellino), l'île de Capri et de petites propriétés en France.

La particularité de cette entreprise est justement le courage d'entreprendre des expérimentations sur différents territoires et terrains. Les produits de Joaquin sont des vins « de projet », élaborés pour des millésimes uniques, sans base de production standardisée, pour surprendre le public année après année. Cette imprévisibilité est à la base du succès de cette entreprise, qui renverse de nombreux canons classiques du secteur vitivinicole, donnant naissance à des produits d'excellente facture.