Jacquesson
La Maison Jacquesson trouve ses racines dans plusieurs siècles d'histoire, où succès et qualité vont de pair. Fondée en 1798 par Claude et Memmie Jacquesson à Dizy, non loin des communes d'Aÿ et d'Avize, elle est aujourd'hui dirigée par les frères Jean-Hervé et Laurent Chiquet, qui supervisent le vignoble possédé, où se trouvent le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier alterner en rangées nettes et bien rangées. Les vignes sont majoritairement conduites avec des traitements biologiques, afin que les raisins soient toujours capables d'exprimer fortement les différences typiques des territoires sur lesquels ils sont cultivés.
Les vins Jacquesson se caractérisent par l'élégance, la qualité, le respect du terroir et du millésime passé à la vigne: des éléments savamment mélangés, qui créent dans la bouteille une harmonie de sensations difficile à décrire uniquement avec des mots.