La famille Gaja s'est installée dans le Piémont dès le milieu du XVIIe siècle. Depuis lors, 5 générations se sont alternées dans la production de vin depuis que Giovanni Gaja a fondé la cave à Barbaresco , dans la région des Langhe, en 1859. Actuellement, la famille possède des vignobles situés dans les régions de Barbaresco et Barolo. Les choix de production de l'entreprise ont toujours été inspirés par un dévouement total à la qualité, au point de faire de Gaja une marque leader sur le marché italien.

Le patriarche de l'entreprise, Angelo Gaja, est l'un de ces personnages qui ont changé pour le mieux les événements du vin italien, un pionnier du marketing et le premier à viser la présence de ses vins dans les listes des meilleurs restaurants du monde et en comparaison avec les vins rouges français les plus prestigieux et plus encore.

Gaja

Gaja était avant tout un innovateur dans la méthode, tout d'abord pour introduire l'utilisation de la barrique dans le Piémont, et dans la sélection extrême, qui amène ses vins à un niveau bien au-dessus du marché en termes de prix.

Le mantra d'Angelo Gaja est « Faire, savoir faire, savoir faire, faire savoir aux gens ». Sa grand-mère française lui a appris cela, quand le petit vigneron avait 11 ans, et c'était la phrase qui a toujours accompagné sa vie et les actions d'un homme qui n'a jamais eu peur de se confronter, qui a su apprendre, qui surtout tous a su communiquer ses vins, ce qui en fait un symbole du Made in Italy dans le monde.

Vin rouge Gaja

Le vin rouge Gaja le plus célèbre est probablement le Barbaresco , obtenu exclusivement à partir de la sélection de raisins Nebbiolo dans les vignobles appartenant à l'entreprise, et suivi pas à pas par la famille Gaja. Vieilli en barrique, en grands fûts ou en bouteilles, chacun de ses Barbaresco obtient chaque année les meilleures notes tant des guides nationaux tels que Gambero Rosso et Vitae que des critiques internationaux tels que Wine Spectator , Robert Parker et James Suckling. Bien plus qu'un simple vin rouge : Gaja est synonyme de vins de collection, vins présents uniquement dans les meilleurs restaurants du monde, pour une entreprise de luxe qui est le luxe même, avec des vins légendaires comme le Barbaresco 1985, défini par le magazine Wine Spectator » le meilleur vin jamais produit en Italie ».

Quelle est la longévité de Gaja Barbaresco ?

Gaja Barbaresco a une longévité qui peut être comparable aux grands Barolos ou aux grands Brunello et Nebbiolo .

Quel est le meilleur accord de Gaja Barolo ?

Gaja Barolo est un vin idéal pour accompagner des plats nobles et importants tels que le gibier, les grands rôtis ou les fromages affinés comme le Castelmagno. Cependant, si vous le partagez avec quelqu'un qui aime les vins rouges, nous vous recommandons de le déguster comme un vin de méditation pour en apprécier chaque nuance.