Francis Ford Coppola
La fabrication du vin fait partie de la tradition familiale Coppola depuis des générations. Agostino Coppola, le grand-père de Francis, faisait du vin au sous-sol de son appartement new-yorkais dans des cuves en béton qu'il avait lui-même construites. Les vins que Francis Ford Coppola produit aujourd'hui en Californie ne sont pas les mêmes que ceux d'Agostino, mais ils sont produits avec le même esprit: celui de pouvoir les partager entre amis et en famille.
Lorsque la famille Coppola a décidé de construire sa cave en Californie, elle a chargé Corey Beck, un vigneron originaire du comté de Sonoma, de produire des vins qui représentaient la quintessence de la région. Issus de raisins issus de microclimats différents et caractéristiques de Sonoma, les vins de la gamme Director's Cut, qui tirent leur nom de la version du film qui reflète le mieux la vision du réalisateur, expriment le vrai caractère de l'appellation. Chaque bouteille rend hommage à l'histoire du cinéma, avec son étiquette qui rappelle une bande de zootrope, l'un des premiers appareils à reproduire l'image en mouvement. Les bandes reproduites sur les étiquettes sont des répliques d'originaux appartenant à la collection personnelle de Francis Ford Coppola.