Falkenstein

La cave Falkenstein est située sur la Rocca del Falco, qui domine Naturno d'en haut, dans la province de Bolzano. Dans cette région, caractérisée par un climat difficile et rude et des pentes importantes, Bernadette et Franz Pratzner cultivent les vignobles avec beaucoup d'amour et de respect pour la terre et créent des vins qui sont une grande expression du territoire du Tyrol du Sud. En quelques années d'activité, Falkenstein a su se distinguer sur la scène italienne pour l'élaboration de vins d'une grande finesse, d'une minéralité élégante et agréable. Toutes les bouteilles de la cave sont équipées de bouchons à vis, pour répondre aux souhaits des propriétaires qui souhaitent que leurs vins soient toujours propres et corrects.