Le Champagne Charles Heidsieck tient son nom de son inventeur, homme entreprenant et charismatique, véritable voyageur et entrepreneur à succès. Charles-Camille Heidsieck est né en 1822, 37 ans après que son oncle paternel ait fondé la célèbre Maison Champagne Heidsieck & Cie. Inspiré par les conseils de sa mère et de sa sœur et éduqué avec une solide éducation prussienne, il décide à 29 ans de fonder son propre entreprise faisant preuve d'une stature entrepreneuriale inégalée. L'initiative le conduit en 1852 en Amérique avec le désir de conquérir un nouveau marché et d'exporter le goût du Champagne. La construction de la marque trouve chez le fondateur et dans sa capacité à transmettre le tempérament et l'art de vivre proche de la consommation du Champagne un moment clé de cette histoire entrepreneuriale réussie. Autre démonstration de cette volonté d'établir un lien fort entre l'homme et le produit, l'idée d'acheter les Crayères en 1867, galeries de calcaire de 30 mètres de profondeur, cathédrales souterraines quasi monumentales datant du IIIe siècle et idéales pour stocker le produit. : lieux de stockage optimaux, avec maintien constant de températures stables et de conditions lumineuses.

Champagne Charles Heidsieck

Le Champagne Charles Heidsieck continue aujourd'hui d'occuper une place prépondérante dans le respect de la tradition de production d'une des plus importantes régions viticoles de France . La Maison possède 60 hectares répartis entre les départements de la Marne et de l'Aube. S'appuyant sur une relation de longue date avec ses collaborateurs, la Maison parvient à maintenir des normes de qualité élevées concernant la conservation des vignobles et des pratiques de vinification correctes qui deviennent des moments de fierté pour amener le travail des vignerons sur les tables les plus importantes du monde. La figure clé de la Maison est le Chef de cave chargé d'orchestrer les qualités organoleptiques des différents millésimes en traçant la parfaite combinaison d'arômes et de saveurs en continuité avec le style de production qui distingue la Maison. Il faut dire qu'une figure aussi charismatique que celle du fondateur ne pouvait manquer d'avoir un succès si extraordinaire qu'elle restait en dehors d'une éventuelle identification au produit. Après la chanson d'Alfred Lee qui lui est dédiée, une autre preuve de gratitude commémorera en 1979 le succès de Charles : une étiquette portera son nom identifiant un Champagne spécial et commémoratif.

Quel est le prix d'un Champagne Charles Heidsieck ?

Le prix d'un Champagne Charles Heidsieck varie de 50 € à 200 € selon le millésime et le type.

Est-il possible de trouver le Champagne Charles Heidsieck 1994 ?

Le Champagne Charles Heidsieck 1994 appartient à une série commandée par le Chef de cave Daniel Thibault qui a décidé de créer des assemblages avec de nombreux vins de base et des vins de réserve pour un vieillissement jusqu'à 6 ans. Une mention qui identifie la durée de l'affinage et qui a d'abord été confondue avec l'année d'appartenance du Champagne millésimé.

Quelles sont les caractéristiques d'un Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve

Le Champagne Charles Heidsieck Brut Réserve est le résultat d'un assemblage de 60 crus vinifiés par monocépage en acier. Dans la cuvée, 40 % de vins de réserve sont utilisés, qui s'affinent au moins 10 ans avant de faire partie de l'assemblage. De couleur dorée très intense, il a un perlage très persistant et le résultat d'un long vieillissement. Le nez présente des arômes de fruits confits, d'amande et un goût de croûte de pain crémeuse qui se mêle à la pâtisserie fine, aux fruits rouges en fond comme la prune et la cerise mûre. La finale, d'une longueur impeccable, présente des notes de vanille et de crème.