Château Pesquié

Le Château Pesquié est un domaine familial situé dans l'appellation Ventoux, au sud de la vallée du Rhône, dont il est reconnu comme l'un des premiers pionniers. Ses vins colorés, élégants et complexes sont issus des conditions microclimatiques particulières de ce terroir qui associent une altitude plus élevée que les autres vignobles du sud de la vallée du Rhône à un climat par conséquent plus frais. Et de la variété minérale du sol sur lequel vivent les vignes, caractérisée par une heureuse alternance de différents types d'argile.

Les principaux cépages de la Vallée du Rhône, en particulier le Grenache et la Syrah, bénéficient d'une maturation plus lente et plus longue dans le temps avec des effets bénéfiques sur la richesse et l'expressivité du fruit. Une attention particulière est portée au patrimoine naturel en termes de biodiversité et d'environnement, avec une cave bien intégrée au paysage sur laquelle il est possible d'accéder pour la livraison des raisins depuis le toit et de faire descendre les raisins aux étages inférieurs uniquement par gravité.