Ceraudo

La ferme Ceraudo a été fondée en 1973 à Strongoli, dans la province de Crotone, de la passion du vin de Roberto Ceraudo, qui a repris toute la propriété. Réparti sur environ 20 hectares, il produit des vins avec une grande conviction et le respect de son environnement et de ses racines en cultivant des cépages internationaux comme le Chardonnay et le Cabernet Sauvignon et des cépages indigènes calabrais comme le Magliocco et le Pecorello.

Tous les raisins sont issus de l'agriculture biologique, selon une idée que Roberto Ceraudo a décidé de réaliser tout de suite et qui a été l'un des premiers exemples de bio dans toute la Calabre. La ferme Ceraudo est certainement l'une des plus importantes de la région et appréciée dans le monde du vin. De la passion de sa fille Caterina, le restaurant familial, le Dattilo, est né récemment, situé au sein du domaine, qui a obtenu l'agrément international et la reconnaissance convoitée du guide Michelin.