Caorunn
La distillerie Caorunn Balmenach est une distillerie située au cœur des landes écossaises, au centre du parc national de Cairngorm et des collines de Cromdale, à proximité d'une source d'eau pure et cristalline, idéale pour la production de spiritueux. Gin est né du projet ambitieux de Simon Buley, expert et connaisseur de gin bien connu, qui souhaitait expérimenter la production d'un gin écossais dans une distillerie de whisky de malt. Le résultat est un gin exclusif et prestigieux en production limitée, obtenu à partir de la transformation de cinq plantes indigènes écossaises. Nous admirons certainement son audace et son courage et, pour cette raison, nous le recommandons absolument.