Bottega

L'histoire de Bottega commence au XVIIe siècle avec la figure d'un personnage d'Andrea qui cultivait déjà de la vigne dans la région de Trévise en 1635. Le nom Bottega devait faire référence à une famille composée de tenanciers des comtes de Collalto jusqu'à ce que la tentative des membres de s'installer comme agriculteurs directs leur permette d'accéder à l'indépendance. Dans les années 20 du XXe siècle, Domenico Bottega a donné du prestige à la cave en tant qu'œnologue expert et dans les années 50, il a commencé la production de grappa avec Aldo Bottega. En 1977, la Distilleria Bottega a été fondée à Pianzano di Godega (Trévise) qui a immédiatement montré une nouvelle impulsion entrepreneuriale. Aujourd'hui, la distribution des vins et liqueurs Bottega a franchi les frontières nationales et représente une véritable référence pour les amateurs de vins et spiritueux. Une grande attention est accordée à chaque moment de la production, avec une attention au territoire et à l'artisanat. Les phases de production sont conçues en fonction de la durabilité, confirmant l'intérêt de protéger l'environnement à travers des pratiques telles que l'économie d'eau, la réduction des émissions de CO2 et de produits chimiques et le recyclage des déchets. Basée en Vénétie à Bibano di Godega, entre la lagune de Venise et les Dolomites, Bottega a élargi ses horizons avec la gestion d'une cave à Valpolicella et Montalcino, intégrant son identité à la production de grands rouges tels que l' Amarone et le Brunello .

Prosecco Bottega

Prosecco Bottega représente la tentative d'améliorer la qualité made in Italy en exportant le contexte et ses valeurs dans le monde entier. Ce n'est pas un hasard si le Vino dei Poeti Prosecco DOC est l'un des vins mousseux les plus populaires avec ses références à la culture classique et à la beauté des paysages vallonnés qui dominent la province de Trévise. Le Bottega Pink Gold Prosecco Doc Rosé est également un mousseux Prosecco rosé Brut qui, en plus d'une bouteille d'une élégance incontestée, expérimente un mélange de raisins Glera et Pinot Nero cultivés dans la zone Prosecco DOC. En bref, le Prosecco Bottega est savoureux à boire et beau à regarder grâce à la métallisation qui rend la bouteille unique.

La société Bottega produit-elle un vin mousseux millésimé ?

La société Bottega produit trois vins effervescents millésimés : Millesimato Brut, Millesimato Brut Stefano Bottega, un assemblage de raisins Glera et Chardonnay , d'une grande charge aromatique et également présent dans la version Extra Dry.