Billecart-Salmon

Dans le petit mais joli village de Mareuil-sur-Aÿ, au cœur de la Champagne, l'entreprise est née en 1818, de l'union de Nicolas Billecart et Elisabeth Salmon. Depuis six générations, l'entreprise s'est distinguée au fil du temps par le style particulier et l'authenticité portés à ce jour par François et Antoine Roland-Billecart. Billecart-Salmon produit du Champagne à partir de ses propres vignobles qui couvrent une superficie de 220 hectares. Divisés exclusivement en Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, les plus beaux raisins proviennent d'un rayon de 20 km autour d'Epernay, où se trouvent de nombreux crus parmi les plus prestigieux de la région.