Beefeater

L'histoire de Beefeater commence en 1863, lorsque James Burrough achète une distillerie dont la spécialité était de produire des liqueurs "Taylor & Son", à Cale Street, dans l'arrondissement de Chelsea. Après des années d'études et d'expérimentation, James Burrough vient de composer le catalogue qui comprend en 1876 le James Burrough London Dry, le Ye Old Chelsea et le gin Old Tom Style. Il décide d'ajouter une nouvelle marque: Beefeater London Dry gin. Le Beefeater connut un succès immédiat, à tel point qu'en 1895 la recette officielle fut élaborée et déclarée produit de référence de l'entreprise. Aujourd'hui, la distillerie est aux mains d'Allied Domecq, qui fait partie depuis 2005 du groupe Pernod Ricard, qui avec une grande intuition entrepreneuriale a investi massivement dans la marque, faisant de Beefeater le gin phare de l'entreprise. Beefeater est un gin purement londonien qui fait un clin d'œil aux nouvelles générations, sans oublier l'héritage de son grand passé.