Banfi est née en 1978 grâce à la volonté des frères italo-américains John et Harry Mariani, qui dès le départ avaient des projets ambitieux, dans le but d'intégrer une production de vin de qualité à une cave moderne. Conscients du rôle fondamental de l'œnologue dans la création des vins, les deux frères ont immédiatement choisi Ezio Rivella, l'un des plus grands œnologues italiens, qui a immédiatement compris le grand potentiel de développement du territoire. L'aventure des frères John et Harry s'est poursuivie dans le Piémont , avec l'acquisition de la cave historique Bruzzone, active depuis 1860 et spécialisée dans la production de vins effervescents, pour en faire la marque piémontaise du groupe, aujourd'hui Banfi Piemonte.

Vin rouge Banfi : émotion, expérience, passion dans chaque bouteille

Le vin rouge Banfi est né avec un objectif ambitieux : transférer l'expérience, l'émotion et la passion des frères Mariani dans chaque bouteille. Pour cette raison, en plus des grands vins de Montalcino ( Brunello , Rosso et Moscadello di Montalcino), la production Banfi s'étend également aux dénominations toscanes les plus prestigieuses, du Chianti , au Bolgheri, au Chianti Classico, et à certains des appellations renommées.Piémontais, jusqu'aux vins chiliens de Concha y Toro, l'une des caves chiliennes les plus renommées au monde, et Emiliana, connue et appréciée dans le monde entier pour sa production biologique et biodynamique.

Banfi : après la Toscane, le Piémont

Banfi Piemonte est le résultat de la rencontre entre la tradition séculaire de vinification et de vin mousseux piémontais et l'expérience de vinification de Montalcino; le rêve des frères Mariani de réaliser un projet visant à valoriser les dénominations les plus précieuses du bas Piémont. Toujours dans le Piémont, comme cela s'est produit en Toscane , la vocation de l'entreprise pour la plus haute qualité et le lien fort avec le territoire donnent vie à une large production, avec une gamme variée et complète qui vise à valoriser les principaux cépages piémontais, tels que Cortese , Brachetto et Dolcetto. De plus, Banfi Piemonte a réussi à se distinguer dans la production de vins mousseux de haute qualité, réussissant en peu de temps à devenir l'un des protagonistes de l'appellation Alta Langa DOCG.

Quel raffinement suit le vin banfi brunello di montalcino ?

Le vin Banfi Brunello di Montalcino vieillit à 80% en fûts de chêne français de 60 et 90 hl. et 20% en fûts de chêne français de 350 litres pendant 2 ans.

Quel type de vin mousseux Banfi produit-il ?

Dans le Piémont, Banfi produit le vin mousseux doux de la tradition locale, avec Asti Spumante et Brachetto (en plus du Moscato d'Asti DOCG naturel), ainsi que des vins mousseux de méthode classique Alta Langa DOCG du plus haut niveau.

Qu'est-ce qui différencie le Banfi di montalcino rouge du Brunello ?

Banfi Rosso di Montalcino a un vieillissement en bois plus court que Brunello, en fûts de chêne français de 60 et 90 hl et en fûts de chêne français de 350 l. pendant 3-6 mois et pour cette raison il a une buvabilité immédiate, des tanins moins puissants et une longévité plus courte.