Augustali
Propriété de l'illustre vigneron Vincenzo Bambina et de son épouse Finella Ammoscato, la ferme Augustali s'étend sur 9 hectares au cœur de Bosco Falconeria, une zone particulièrement adaptée à la viticulture, située entre Alcamo et Partinico, très chère à Frédéric II de Souabe. Ce contexte particulier offre des conditions pédo-climatiques uniques d'où proviennent des raisins de la plus haute qualité, conservés en cave et jusqu'au verre, grâce à un travail minutieux et conscient. L'interprétation de caractéristiques territoriales optimales mais très différentes a conduit à la création d'un produit tel que Contrasto, qui s'inspire du style poétique de Ciullo d'Alacamo et en particulier de l'œuvre Rosa fresco Aulentissima, pour renforcer encore le lien étroit avec Sicile.