Ambrogio e Giovanni Folonari
La famille Folonari est liée au monde du vin depuis plus de 2 siècles. À partir de l'ancêtre Lorenzo Folonari, qui s'est installé dans le Val Camonica avec sa famille, se sont succédé des générations d'entrepreneurs dédiés au commerce et à la production de vin. Vers la fin du XIXe siècle, les frères Italo et Francesco Folonari ont déplacé le siège de l'entreprise du Val Camonica à Brescia et ont ensuite acquis la cave Ruffino en Toscane. L'objectif des frères était de devenir producteurs et distributeurs du précieux Chianti Classico, tant en Italie qu'à l'étranger. Après la Seconde Guerre mondiale et les changements profonds qu'elle a apportés à l'Italie en termes de croissance économique, les Folonari ont acquis les domaines Nozzole et Cabreo, situés à Greve in Chianti, commençant à produire de nouveaux vins de haute qualité. L'année 2000 a vu la naissance des domaines Ambrogio et Giovanni Folonari, pas moins de cinq domaines en propriété répartis dans les zones à plus haute vocation viticole de la Toscane. Grâce à la recherche, à la créativité et à l'investissement dans l'innovation, le nom Folonari est toujours associé à des vins de qualité, de caractère et d'élégance.
Vin rouge Ambrogio et Giovanni Folonari
Le vin rouge Ambrogio et Giovanni Folonari représente l'excellence de la Toscane: du Chianti Classico du domaine Nozzole au Brunello di Montalcino du domaine La Fuga, en passant par le Bolgheri du domaine Campo al Mare et le Montecucco Sangiovese du domaine Vigne à Porrona. Les vins rouges raffinés produits dans le domaine historique de Nozzole, situé sur la terre de prédilection du Sangiovese, sont les Chianti Classico d'Annata, Riserva et Gran Selezione, disponibles sur Vino.com. En plus du Sangiovese, l'entreprise cultive du Cabernet Sauvignon avec lequel elle produit Il Pareto, un Supertuscan récompensé par la critique italienne et internationale, disponible sur Vino.com. D'autres Supertoscans avec de grandes personnalités sont nés dans le domaine Cabreo : Cabreo Il Borgo, un élégant mélange de cépages Sangiovese et Cabernet Sauvignon et Cabreo Black, un Pinot Nero Toscana IGT. Le domaine Campo al Mare, qui s'étend sur la commune de Castagneto Carducci, donne vie aux meilleurs DOC Bolgheri de l'entreprise : Campo al Mare Bolgheri Rosso DOC et Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC, produits avec Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot. De la vigne Sangiovese de Tenuta La Fuga, la famille Folonari obtient ses meilleurs vins Brunello di Montalcino et Rosso di Montalcino DOCG, tandis que des vignobles de la région viticole Nobile di Montepulciano proviennent les rouges Torcalvano Nobile di Montepulciano DOCG , Nobile di Montepulciano Riserva DOCG et Rosso di Montepulciano DOC. Vino.com inclut dans son catalogue une large sélection des meilleurs rouges Ambrogio et Giovanni Folonari, tous à essayer.