Adami

Adami est né en 1920, lorsqu'Abele Adami achète un petit vignoble au Comte Balbi Valier. La cave est située à Colbertaldo, un hameau de la commune de Vidor, dans l'extraordinaire paysage viticole entre Conegliano et Valdobbiadene, un terroir connu pour la production de Prosecco. La cave produit exclusivement du Prosecco, avec un processus qui développe naturellement du dioxyde de carbone avec la pression nécessaire au développement de bulles qui donnent une grande finesse et persistance, transformant le vin en vin mousseux. Au fil du temps, l'Adami a obtenu de nombreuses récompenses nationales et internationales, qui témoignent de la réussite de la qualité de ses vins.