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Zanotelli est une exploitation agricole familiale qui travaille depuis 1860 sur les pentes escarpées de la Vallée de Cembra, où plus de sept cents kilomètres de murs en pierres sèches soutiennent aujourd'hui environ 700 hectares de vignes.
L'agriculture comme reflet d'un territoire en terrasses de montagne, où les cousins Zanotelli cultivent de manière durable environ 15 hectares de propriétés situées entre 400 et 900 m d'altitude, vinifiant les raisins avec passion et compétence.
Le territoire de la Vallée de Cembra s'exprime bien dans les étiquettes Trentodoc du domaine, comme le Trento DOC Brut For 4 Neri 2019, élaboré à partir de Chardonnay pur avec des arômes élégants de pomme golden, le Trento DOC Brut Rosé For 4 Neri 2019, où le Chardonnay rencontre l'élégance du Pinot Noir dans une étreinte riche et intense, et le Trento DOC Nature For 4 Neri 2019 Zanotelli avec une gorgée fraîche et structurée.
