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Chianti Colli Fiorentini DOCG 2021 Magnum 1,5 ℓ, Caisse bois

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Propriété de la famille Malenchini depuis 1836, la ferme Malenchini est située au cœur du Chianti Colli Fiorentini et se compose de 17 hectares dédiés à la culture de la vigne. Avec une conversion biologique en cours, l'entreprise cultive les variétés Sangiovese, Canaiolo, Merlot et Cabernet Sauvignon.

Le résultat est des vins à forte personnalité comme le Chianti Colli Fiorentini Riserva (91 pt JS), un vin corsé vieilli pendant deux ans avec au moins 6 mois de passage, capable de développer des tertiaires très raffinés et harmonieux tels que le cuir et le tabac. . Le Chianti Superiore (90 pt JS) est également très intéressant, un vin moyennement dense et rafraîchissant, avec des notes de fruits rouges et de violette, avec des tanins agréables et une forte gorgée. Essayez également le Chianti Colli Fiorentini , un assemblage de Sangiovese et de Canaiolo qui donne un vin structuré et persistant.