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Fondée en 1760 par François Delamotte, Lanson est l'une des plus anciennes maisons de Champagne. Les mots clés du style Lanson sont pureté du fruit, dont la fraîcheur et l'élégance sont préservées par une vinification sans fermentation malolactique et par une vinification parcellaire, et richesse aromatique, donnée par le choix des meilleurs crus. Ce n'est que récemment que la Maison a introduit la fermentation malolactique partielle pour la production de certains Champagnes.
Parmi les Champagne de la maison, le Brut « Black Label » (93 pts Gardini), à la fois vif et délicat, se distingue, reflétant le style de production de la Maison dans un assemblage des cépages classiques que sont le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay, mais de nombreux crus choisis par l'œnologue et avec l'ajout de vins de réserve de 10 millésimes différents. Il convient de citer également le Brut « Le Rosé » (92 pts Wine Spectator), ne serait-ce que parce que Lanson a été l'une des premières maisons à produire un champagne rosé, qui accompagnera divinement les apéritifs et les desserts.