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La cave Collalto préside la région de Trévise depuis plus d'un millénaire, avec des vignobles qui s'étendent autour du château de San Salvatore, au bord de la rivière Piave. Le château, surplombant la ville de Susegana, représente le symbole de la noble famille Collalto et de son histoire. Collalto se distingue par la production de Prosecco qui atteint des sommets de qualité incontestés et se caractérise par l'harmonie, l'élégance et le raffinement, résultat d'une attention particulière aux détails et d' une recherche continue de l'excellence . C'est ainsi que naissent des Proseccos extrêmement élégants, fruit d'une passion et d'un travail assidu qui récompensent la qualité.