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Avec une histoire de production remontant aux années 1600, Bottega est aujourd'hui un domaine viticole connu dans le monde entier comme étant une marque synonyme d’élégance et de qualité italienne.
Et ce notamment avec le Prosecco Gold, nous avons affaire à un vin polyvalent et corsé, capable de maintenir une grande intensité aromatique et un parfum grâce aux excellentes variations de température auxquelles sont soumis les baies. Le Rosé Gold révèle quant à lui toute l’élégance du Pinot Nero mousseux dans un vin à la mousse abondante et persistante, aux fortes sensations florales, et un goût frais, délicat et harmonieux.
Rose Gold Spumante Brut Bottega
Sur la rive droite du Pô, au sud de la Lombardie, il y a la terre de collines d'où proviennent les raisins de Pinot Noir utilisés pour la production de ce vin mousseux.
La vinification se déroule en acier, avec une macération de 24 heures sur les peaux à basse température. Suivi d'une seconde fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, à une température contrôlée de 18 ° C.
Il se caractérise par une couleur rose cerise, par une mousse abondante et persistante, et par un fin perlage. Le ne...
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Prosecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega
Le Gold Prosecco DOC de Bottega est produit à partir de raisins glera cultivés dans des vignobles situés dans les régions vallonnées de la province de Trévise.
Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, pendant environ 40 jours à une température contrôlée de 14-15 ° C. Le revêtement doré ainsi que le fait de rendre l'emballage de cette bouteille particulièrement attractif, protège le contenu de to...
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