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Avec une histoire de production remontant aux années 1600, Bottega est aujourd'hui une entreprise connue dans le monde entier comme une marque synonyme d' élégance et de qualité italienne .
En particulier, avec le Prosecco Gold, nous sommes confrontés à un vin polyvalent et substantiel, capable de conserver une grande intensité aromatique et parfumée grâce aux excellentes variations de température auxquelles les raisins sont soumis. Rosé Gold, quant à lui, transmet toute l'élégance du Pinot Noir pétillant dans un vin à la mousse abondante et persistante, aux fortes sensations florales et au goût frais, délicat et harmonieux.
Prosecco Treviso Brut DOC Gold Il Vino dei Poeti 2023 Bottega
Le Gold Prosecco DOC de Bottega est produit à partir de raisins glera cultivés dans des vignobles situés dans les régions vallonnées de la province de Trévise.
Après les procédés classiques de vinification en blanc, la seconde fermentation a lieu par fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, pendant environ 40 jours à une température contrôlée de 14-15 ° C. Le revêtement doré ainsi que le fait de rendre l'emballage de cette bouteille particulièrement attractif, protège le contenu de to...
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Rose Gold Spumante Brut Bottega
Sur la rive droite du Pô, au sud de la Lombardie, il y a la terre de collines d'où proviennent les raisins de Pinot Noir utilisés pour la production de ce vin mousseux.
La vinification se déroule en acier, avec une macération de 24 heures sur les peaux à basse température. Suivi d'une seconde fermentation en autoclave, selon la méthode Charmat, à une température contrôlée de 18 ° C.
Il se caractérise par une couleur rose cerise, par une mousse abondante et persistante, et par un fin perlage. Le ne...
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