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Originaire des Caraïbes, le rhum est une liqueur généralement obtenue par distillation de mélasse de canne fermentée, souvent aromatisée aux herbes afin d'enrichir sa palette aromatique. Presque incolore, s'il est frais, il prend une couleur allant du jaune au brun, après vieillissement, à laquelle l'apport de caramel contribue parfois. Selon l'origine, il est possible de distinguer les rhums en Jamaïque, à Cuba, etc. Une attention particulière mérite le rhum des Antilles françaises, Agricole, obtenu à partir du jus de la canne à sucre produit dans les îles de S. Barthélemy, Guadeloupe, Les Saintes et la Martinique. Les rhums agricoles se révèlent plus complexes, aux notes florales et fruitées qui, avec le vieillissement, s'enrichissent des arômes balsamiques du bois ; ce sont des spiritueux particulièrement structurés et complexes, plus adaptés au vieillissement, les seuls qui peuvent vanter l'appellation d'origine contrôlée. Idéal à servir directement, dans la version Blanco, le rhum est l'ingrédient de divers cocktails et long drinks.
Ron Gran Reserva 7 Year Old Flor de Caña
0,7 ℓ
Vol: 40%
Nicaragua
22,60 €
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Rhum Japonais Ryoma
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Vol: 40%
Japon
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Barbados Rum Aged 14 Years Doorly's Foursquare
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Barbados Rum XO Doorly's Foursquare
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Barbade
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 2 Barbet Rum Diplomatico
0,7 ℓ
Vol: 47%
Venezuela
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Jamaica Rum Aged 8 Years Reserve Appleton
0,7 ℓ
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Jamaïque
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Rum The Original Bumbu
0,7 ℓ
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Barbade
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Ron de Guatemala AOP Solera Gran Reserva 23, 0,7 ℓ, Emballage avec verre
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15 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado
0,7 ℓ, En Étui
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Guyana
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Gran Añejo Rum Plantation
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Guatemala
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Ron Dominicano Gran Reserva 1888 Doblemente Añejado Brugal
0,75 ℓ
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République Dominicaine
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Rum La Reserva del Diablo The Demon's Share
0,7 ℓ
Vol: 40%
Panama
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Ron de Venezuela DOC Solera 1796 Santa Teresa
0,7 ℓ, En Étui
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 3 Pot Still Rum Diplomatico
0,7 ℓ, En Étui
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Venezuela
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108,57 €/ℓ
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Ron de Venezuela DOC Single Vintage Rum 2007 Diplomatico
0,7 ℓ, En Étui
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Venezuela
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Extraroma Grand Amber Rum 12 Years Old The Arcane
0,7 ℓ
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Maurice
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Rum XO Reserve Pyrat
0,7 ℓ
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Angleterre, Anguilla
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Ron de Venezuela DOC Distillery Collection N° 1 Batch Kettle Rum Diplomatico
0,7 ℓ, En Étui
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Venezuela
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