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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Afrique du Sud, Vallée du Breede River
Idéal avec
Salades de pâtes et de riz, Légumes, Pâtes/Raviolis, Poisson, Plats végétariens
Fiche technique
nom complet
Worcester Viognier WO 2022 Alvi's Drift
appellation
Breede River Valley
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Afrique du Sud
région
Vallée du Breede River
cépage
Viognier 100%
format
0,75 L
arômes
Abricot, Pêche blanche
degré d’alcool
13,5%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
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Description
Des fleurs fuchsia, une végétation luxuriante et un ciel bleu encadrent la cave d'Alvi's Drift, située dans la région de la vallée de la rivière Brede dans la région de Worcester. Dans cette zone lumineuse de l'Afrique du Sud, la cave produit son Viognier, aussi ensoleillé que sa terre d'origine.
Les raisins, 100% cépage Viognier, sont récoltés avec un soin extrême, sélectionnés et transportés en cave, où une série de technologies modernes permet une vinification optimale de l'acier.
Délicat de couleur jaune paille, ce blanc a un parfum d'abricot et de pêche blanche. La fraîcheur et la douceur coexistent, embrassées par un corps structuré et assez doux.
A combiner avec une délicate salade de riz aux légumes printaniers.
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