Fiche technique
Description
Williams by Roner est une eau de vie obtenue à partir de poires Williams-Christ de premier choix grâce à une distillation en deux étapes qui se déroule dans des alambics traditionnels au bain-marie. Il vieillit pendant 12 mois dans des récipients en acier inoxydable afin d'acquérir une plus grande plénitude gustative.
D'aspect cristallin et transparent, il présente au nez un arôme prononcé de poire mûre, enrichi d'une agréable touche amère et boisée.
Idéal à combiner avec des fromages bleus comme le gorgonzola.