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Typologie
Whisky
Degré d’alcool
46%
Moment de dégustation
Cocktail
Origine
Japon
Fiche technique
nom complet
Blended Whisky Peated Yamazakura
étui
En Étui
pays
Japon
format
0,7 L
goût
Fumé, Agrumes, Tourbe, Vanille
degré d’alcool
46%
température
2-4 °C
0,7 ℓ, En Étui
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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.
Description
Le Yamazakura Peated Blended Whisky est produit par l'ancienne distillerie japonaise Sasanokawa Shuzo, fondée en 1765 et située à Koriyama dans la préfecture de Fukushima. Le nom « Yamazakura » vient des mots japonais Yama signifiant « montagne » et Sakura signifiant « cerisiers ».
Il est produit à partir d'un assemblage de céréales et de malt tourbé. Il est vieilli en fûts d'ex-bourbon et d'ex-sherry pendant au moins 3 ans.
De couleur jaune ambré, il s'ouvre au nez sur des notes fumées et vanillées. En bouche, il est enveloppant et vigoureux, avec des notes d'agrumes et de tourbe.
Idéal à boire pur.
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