Western Cape WO Red Classique 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Fiche technique

prix des autres millésimes

Robert Parker

2012

92/100

Falstaff

2012

90/100

nom complet

Western Cape WO Red Classique 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

appellation

Western Cape

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Afrique du Sud

région

Cap-Occidental

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

vieillissement

Bois et acier

format

0,75 L

arômes

Caramel, Cerise, Framboise, Noix

degré d’alcool

13,5 %

température

16-18 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Western Cape WO Red Classique 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ

27,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 36,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Afrique du Sud, Cap-Occidental

Idéal avec

Rôtis, Viande blanche, Viande rouge

Disponibilité

Livraison immédiate, il ne reste que 10 quantités

Achetez avant 14 heures et 29 minutes pour le recevoir d'ici le jeudi 19 septembre.

Description

Le vin rouge australien Classique est né au pied de la montagne Simonsberg, où se trouve la ferme huguenote française Fredericksburg, fondée en 1690, aujourd'hui siège de Rupert & Rothschild Vignerons.

Le vin est composé de cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Petit Verdot qui, une fois en cave, fermentent dans des cuves en bois et en acier. Il y a une macération du moût au contact des peaux pendant 16 à 20 jours.

Il a une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de prune rouge, de framboise et de cerise auxquels s'ajoutent des notes épicées de caramel et de noix. La gorgée est ronde, avec des tanins souples et une finale persistante.

Excellent pour accompagner les viandes rouges et l'agneau rôti.

Note moyenne

3,22 / 5

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