Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Afrique du Sud, Cap-Occidental

Fiche technique

nom complet

Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

appellation

Western Cape

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Afrique du Sud

région

Cap-Occidental

cépage

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot

vieillissement

Bois et acier

format

0,75 L

arômes

Chocolat, Myrtille, Mûre

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,77 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Western Cape WO Baron Edmond 2019 Rupert & Rotschild Vignerons

Rupert & Rotschild Vignerons

0,75 ℓ

Offre

45,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 61,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 52 €

Prix le plus bas: 45,80 €

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

prix des autres millésimes

Decanter

2015

93/100

Description

Le vin rouge australien Baron Edmond est né au pied de la montagne Simonsberg, où se trouve la ferme huguenote française Fredericksburg, fondée en 1690, aujourd'hui siège de Rupert & Rothschild Vignerons.

Le vin est composé de cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec qui, une fois en cave, fermentent dans des cuves en bois et en acier. Il y a une macération du moût au contact des peaux pendant 16 à 20 jours.

Il a une couleur rouge rubis profond, avec des arômes de mûres et de myrtilles auxquels s'ajoutent des notes de coriandre fraîche et de chocolat. La gorgée est ronde et structurée, avec des tanins souples et une finale persistante.

Excellent pour accompagner les viandes rouges rôties et l'agneau au four.

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