Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Banfi

Le Banfi Brut Metodo Classico est un classique de Banfi, l'expression maximale de la fraîcheur des trois vignes qui le composent.

Il est produit à partir de raisins Pinot Noir, Pinot Bianco et Chardonnay, dans des pourcentages variables selon les millésimes. La fermentation se déroule en bouteille selon la Méthode Classique avec permanence sur les levures pendant 30 mois.

Le Banfi Brut Metodo Classico se caractérise par une couleur jaune paille pâle avec un perlage fin et très persistant. Au nez, il offre un arôme intense et parfumé. En bouche, il est frais et vif, avec une note acide caractéristique et une finale légèrement amère.

Idéal à servir à l'apéritif, il accompagne également agréablement les entrées et entrées à base de poisson. Particulièrement adapté en combinaison avec des crustacés.