Vino Spumante Rosé One & Only Millesimato Brut 2021 Fantinel

Le vin mousseux Millesimato Brut One&Only de Fantinel est né dans des vignobles situés dans le domaine Tauriano, dans la province de Pordenone.

Il est produit à partir de cépages Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après les processus de vinification du rosé, la seconde fermentation a lieu dans des autoclaves en acier à température contrôlée, selon la méthode Charmat, pendant 150 jours.

Le One&Only se caractérise par une couleur rose tendre et un perlage fin, nombreux et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet de framboise, de groseille et de fraise des bois, avec des notes de croûte de pain. En bouche, il est persuasif et velouté.

Excellent à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec de savoureux apéritifs à base de poisson et des entrées de fruits de mer.