Vino Spumante Manzoni Rosa Extra Dry Ca' di Rajo

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Entrées, Légumes, Apéritifs, Fruits de mer

Fiche technique

nom complet

Vino Spumante Manzoni Rosa Extra Dry Ca' di Rajo

dosage

Extra Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Manzoni Rosa 1.50 100%

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Abricot mûr, Baies, Rose

degré d’alcool

11%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,45 / 5

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Produit évalué par 66 clients

Vino Spumante Manzoni Rosa Extra Dry Ca' di Rajo

Ca' di Rajo

0,75 ℓ

Offre

9,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 13,07 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 12,60 €

Prix le plus bas: 9,80 €

Expirant

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récompensés

Vino.com

2019

91/100

Luca Maroni

2019

93/99

Description

Manzoni Rosa Extra Dry prend vie dans les vignobles Rai di San Polo di Piave du domaine Ca' di Rajo.

Résultat d'un pressurage très doux de raisins Incrocio Manzoni 1-50, croisement entre les raisins Traminer et Trebbiano, il entreprend le processus de moussage en autoclave en acier selon la méthode longue Charmat.

Dans le verre, il présente une délicate couleur rose pâle et un perlage subtil et persistant. Le bouquet olfactif est très délicat et raffiné, avec des notes persuasives de baies et d'agrumes, accompagnées de notes de rose séchée et d'abricot mûr. En bouche il présente une harmonie enviable entre fraîcheur et douceur, apportant une consistance veloutée vers un arrière-goût sec et persistant.

Convient à l'apéritif, il est excellent avec des hors-d'œuvre légers et des plats de légumes et de fruits de mer.

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