Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosé Brut 1905 La Versa

La Versa 1905 Rosé est un vin mousseux de qualité produit selon la méthode classique, élaboré à partir de raisins 100% Pinot Noir. Ce vin mousseux rosé exprime l'élégance et le raffinement du terroir d'Oltrepò Pavese, grâce à une vinification soignée et une longue maturation sur les levures.

Après égrappage, les raisins subissent une légère macération pelliculaire, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation à température contrôlée. Après la fermentation secondaire, le vin vieillit sur les levures pendant 36 mois dans le caveau de La Versa, acquérant complexité et profondeur aromatique.

La robe est rose pâle, avec un perlage fin et persistant. Des notes fruitées se dégagent au nez, tandis qu'en bouche le vin est frais, savoureux et de bonne structure, offrant une dégustation agréable et harmonieuse.

Recommandé à l'apéritif et accompagné d'entrées et de poissons grillés.