Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet

Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

appellation

Vino Spumante di Qualità

millésime

2014

dosage

Pas Dosé

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Pinot Noir 100%

vieillissement

12 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Croûte de pain, Fleurs blanches

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,96 / 5

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Vino Spumante di Qualità Pas Dosé RDM 2014 Castello di Cigognola

Castello di Cigognola

0,75 ℓ

Offre

27,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 37,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

À l'origine: 32,20 €

Prix le plus bas: 26,70 €

Expirant

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Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

Description

Le vin mousseux millésimé Pas Dosé RDM de Castello di Cigognola est né à Oltrepò Pavese à partir de cépages Pinot Nero.Le château, qui surplombe la vallée de Scuropasso, appartient aux familles Arnaboldi, Brichetto et Moratti depuis des générations et remonte au milieu du XIVe siècle. Depuis 1981, la ferme est gérée exclusivement par la famille Moratti.

La vinification des raisins se déroule en blanc avec le processus de mousseux en bouteille selon la méthode classique, où le vin vieillit sur lies pendant au moins 12 mois.

De couleur jaune paille et au perlage fin et persistant, il dévoile au nez des arômes de fleurs blanches et de croûte de pain. La gorgée est crémeuse et persistante.

Excellent pour accompagner les poissons crus et les plats à base de mollusques et crustacés.

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