Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Stella Brancaia

Le vin mousseux Stella di Brancaia est une méthode Brut classique à base de raisins Chardonnay récoltés à la main dans le Trentin et né de la collaboration avec la société Gaierhof. Le vin doit son nom à la fille de Barbara Widmer, Nina, qui, enfant, aimait appeler les bulles des vins effervescents des "étoiles".

Les raisins Chardonnay, vinifiés en acier, refermentés en bouteille et affinés sur lies pendant 24 mois.

De couleur jaune paille et au perlage fin et persistant, le nez révèle des arômes de fleurs blanches, de fruits tropicaux et de croûte de pain. La gorgée est fraîche et fine, avec une finale agréablement fruitée.

Parfait à l'apéritif, il accompagne également les entrées et les entrées de poisson ou végétariennes.