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Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Floral
Origine
Italie
Idéal avec
Sushi, Mollusques, Poisson, Charcuterie

Fiche technique

nom complet
Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle
New
appellation
Vino Spumante di Qualità
étui
En Étui
dosage
Brut
pays
Italie
cépage
Chardonnay, Pinot Noir
vieillissement
18 mois sur lies
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches et jaunes, Grillé
degré d’alcool
12,5%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
0,00 / 5
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Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Corte alle Stelle

0,75 ℓ, En Étui
24,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  33,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 12 heures et 20 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 11 novembre

Description

Le vin mousseux Brut de Corte alle Stelle est produit avec un processus de mousseux qui suit la méthode classique, ce qui donne aux vins une finesse et une persistance particulières.

Le vin est obtenu à partir d'un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir avec des pourcentages qui varient selon les millésimes. Il est le résultat d'une première fermentation à froid du jus en acier. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la méthode classique, avec un élevage de 18 mois sur lies.

De couleur jaune doré et au perlage fin et persistant, il s'ouvre au nez sur des arômes de fleurs blanches et jaunes, avec des notes grillées. En bouche, il est fin, avec une excellente saveur et une finale très fraîche et nette.

Il accompagne très bien les sushis, les moules gratinées et les charcuteries délicates.

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