Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Le vin mousseux Brut Rosé de Fèlsina est né dans des vignobles situés dans la commune de Castelnuovo Berardenga, dans la province de Sienne.

Il est produit à partir de raisins Sangiovese, Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement récoltés et sélectionnés à la main. Après fermentation en cuves inox à température contrôlée, la seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille pendant 20-22 mois, selon la Méthode Classique. Par la suite, ce vin mousseux vieillit en bouteille pendant au moins 3 mois, avant d'être mis sur le marché.

Le Vin Pétillant Brut Rosé de Fèlsina se caractérise par une couleur cuivrée brillante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et intense de baies, d'agrumes et de pétales de rose. En bouche, il est sec et harmonieux, avec une bonne fraîcheur qui accompagne vers une finale délicate de groseilles et d'amandes.

Parfait pour accompagner la charcuterie et les charcuteries, ce vin mousseux est idéal en association avec des fromages frais.