Type de vin
Vin mousseux
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Poisson, Plats végétariens, Salades de pâtes et de riz

Fiche technique

nom complet
Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue
New
appellation
Vino Spumante di Qualità
millésime
2022
dosage
Brut
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Pinot Blanc
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche, Notes balsamiques
degré d’alcool
12%
température
6-8 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,23 / 5
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Produit évalué par 8 clients

Vino Spumante di Qualità Brut Puntay Peak Nat 2022 Erste Neue

0,75 ℓ
20,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Livraison immédiate, achetez avant 20 heures et 32 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.

Description

Le vin mousseux Peak Nat de la gamme Puntay est produit par Erste+Neue.

Le vin est composé à 100% de raisins Pinot Bianco. Les grappes entières sont pressées doucement. Le moût obtenu est décanté puis transféré dans des cuves en acier, où une fermentation lente a lieu avec l'ajout de levures sélectionnées. Le vin est mis en bouteille avec un sucre résiduel de 18 mg/l pour être refermenté en bouteille, où il reste sur lies pendant 6 mois avant dégorgement.

Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits blancs croquants et des notes balsamiques. La gorgée est fraîche et sapide.

Excellent à l'apéritif ou en combinaison avec des salades froides de riz ou de pâtes, des apéritifs de crostini et du poisson grillé.

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