Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Blanc di Neri Torre Rosazza

Le vin mousseux Blanc di Neri di Torre Rosazza est né dans des vignobles situés à proximité du domaine, dans la province d'Udine. La philosophie de Torre Rosazza est de produire des vins frioulans frais et contemporains, résultat d'un soin méticuleux des vignobles et d'une attention à la préservation des caractéristiques particulières de chaque variété.

Il est composé exclusivement de raisins rouges, qui sont immédiatement vinifiés à température contrôlée. La seconde fermentation a lieu en bouteille, avec un élevage sur lies pendant 24 mois.

De couleur jaune paille aux reflets dorés, il possède un perlage fin et persistant. Il s'ouvre au nez sur des notes de petits fruits rouges, en plus d'une légère note de clou de girofle. La gorgée est pleine et décisive, avec une excellente persistance.

Idéal à l'apéritif, il accompagne également les viandes rouges.