Vino Rosso Frizzante La Volta 2022 Cantina della Volta

Le vin rouge pétillant La Svolta est produit par la Cantina della Volta, située à Bomporto, dans la province de Modène et fondée en 2010 par Christian Bellei.

Le vin est un assemblage de raisins rouges locaux, vinifié à température contrôlée. Le moût fermente dans des cuves en acier, suivi du débourbage des levures et de la mise en bouteille.

De couleur rouge rubis brillant et avec de fines bulles, le vin dévoile au nez des arômes fruités de framboise, de cerise, de rose et de pivoine. La gorgée est fraîche et légèrement sapide.

Excellent avec des entrées de charcuterie et de fromages et avec des entrées pas trop savoureuses.