Type de vin
Rosé
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Risotto, Pizza, Friture

Fiche technique

nom complet
Vino Rosato Rifermentato in Bottiglia Zurlie 2021 Massimago
New
millésime
2021
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Assemblage de raisins rouges
vieillissement
Acier
format
0,5 L
arômes
Fraise des bois, Mulberry, Réglisse, Pamplemousse
degré d’alcool
11%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,56 / 5
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Produit évalué par 8 clients

Vino Rosato Rifermentato in Bottiglia Zurlie 2021 Massimago

500 ㎖
Remise sur la quantité 5%
14,70 
par bouteille  (0,5 ℓ)  29,40 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 15,50 €
Livraison immédiate, achetez avant 17 heures et 21 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 27 novembre.
Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le rosé pétillant Zurlie est produit par Massimago, une cave vénitienne fondée en 1883 par la famille Cracco et dirigée depuis 2003 par Camilla Rossi Chauvenet. L'entreprise est située à Mezzane, dans la province de Vérone. Zurlie est refermenté en bouteille.

Il est composé de raisins rouges qui, après quelques heures de macération, sont pressés. Le moût est fermenté à froid pendant env. une semaine. Ceci est suivi par l'ajout de levures sélectionnées et la mise en bouteille. La seconde fermentation a lieu en bouteille avec la seconde fermentation. Le vin n'a pas dégorgé.

De couleur rose soutenu, le nez perçoit des arômes de fraise des bois, de mûre noire, de pamplemousse et de réglisse. La gorgée est fraîche et juteuse, avec une finale minérale.

Idéal à l'apéritif, il accompagne les viandes et poissons frits, les risottos et les pizzas.

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